Пивоварня Tripping Animals Brewing Co., расположенная в городе Дорал, штат Флорида, США, представляет имперский стаут Gristle Goes To Miami. Этот сорт является результатом коллаборации с Stillwater Artisanal и относится к категории крафтового пива с акцентом на интенсивные, выдержанные вкусы. В производстве используется 24-месячная выдержка в бурбонных бочках из-под виски, что придает напитку насыщенный характер. Данный имперский стаут ориентирован на ценителей сложных и плотных сортов, ценящих многослойные десертные ноты. Выдержка в бочках в течение двух лет создает спокойное сочетание теплоты бурбона с оттенками какао-бобов и мадагаска