Саур Трипп

Описание вкуса и стиля

Пиво Sour Tripp, сваренное на пивоварне Tripping Animals Brewing Co., расположенной в городе Дорал, штат Флорида, США, представляет собой крафтовый фруктовый саур. Этот сорт появился в результате коллаборации с компанией White Labs Yeast & Fermentation и сброжен с использованием собственной лактобактериальной закваски пивоварни. В процессе производства пиво выдерживалось на ежевике, манго, персике, зефире и ванили, что определяет его характерный вкус и аромат. Данный сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, ищущих нестандартные сочетания ингредиентов. Особенностью этого пива является использование собственного штамма Lactobacillus для закисления, что обеспечивает