Пивоварня AC Golden Brewing Co., расположенная в городе Голден, штат Колорадо, США, выпустила этот сорт как часть экспериментальной линейки диких элей. Peche (batch 1) относится к стилю American Wild Ale, что предполагает использование спонтанной или контролируемой дикой ферментации. Этот сорт ориентирован на ценителей крафтовых и экспериментальных сортов, интересующихся выдержанными и сложными по вкусу напитками. Пиво отличается длительным сроком выдержки в бутылке, что способствует развитию его характера и делает его объектом интереса для коллекционеров.