Star Sour от пивоварни AC Golden Brewing Co., расположенной в городе Голден, штат Колорадо, США, представляет собой американский дикий эль. Это крафтовое пиво, ориентированное на ценителей экспериментальных и кислых сортов, ищущих нестандартные вкусовые ощущения. При его производстве применяется выдержка в дубовых бочках с использованием диких дрожжей, что придаёт напитку сложный и многослойный характер. Пиво обладает естественной кислинкой и тонкими древесными нотами, формирующими его отличительный профиль.