Пивоварня Drift Brouwers, расположенная в Роттердаме, Нидерланды, представляет сорт Hijs IPA, относящийся к категории крафтового пива в стиле IPA. Это пиво создавалось через серию экспериментов с оттенками свежести, сладости и горечи, чтобы достичь баланса между вкусовыми и ароматическими характеристиками трех сортов хмеля. Сорт ориентирован на любителей современных интерпретаций IPA, которые ценят сбалансированную горчинку и богатый хмелевой аромат. Hijs IPA является прямым примером нидерландского подхода к крафтовому пивоварению, где классический стиль дополняется поиском гармоничного сочетания ингредиентов.