Пивоварня Drift Brouwers, расположенная в Роттердаме (Нидерланды), представляет сорт Red Ale под названием Drunken Dolly - Rowdy Redhead, относящийся к категории крафтового эля. Для его варки используются красные солода и дикие хмели, что формирует характерный горьковато-сладкий профиль. Пиво ориентировано на ценителей насыщенных элей, предпочитающих выразительные и плотные вкусы. Этот сорт является примером регионального крафтового подхода, где сочетание солода и хмеля создает сбалансированный, запоминающийся вкус без излишней агрессии.