Пиво «Peace And Carrots» от Hop Valley Brewing Company, расположенной в городе Юджин, штат Орегон, США, представляет собой сорт в стиле Farmhouse Ale - Saison. Это крафтовое пиво, которое изначально варилось по особому случаю — в честь свадьбы пивовара. Производство ориентировано на ценителей традиционных бельгийских и французских деревенских элей, а также на любителей фруктовых и медовых оттенков в пиве. Отличительной особенностью данного сорта является использование более 27 килограммов морковно-цветочного мёда, который добавляется в варочный котел в последний момент для сохранения аромата. Пиво обладает характерным для стиля сухим финишем и мягкой карбонизацией, что делает его с