Valley Brewing Co., расположенная в городе Якима, штат Вашингтон, США, представляет сорт Drop Top Fresh Hop, относящийся к американскому IPA. Это крафтовое пиво сфокусировано на использовании свежих, невысушенных шишек хмеля, что является сезонной практикой для многих производителей региона. Варка выполнена с применением влажного хмеля сортов Cluster и Amarillo, которые придают напитку характерный аромат и вкус. Сорт ориентирован на ценителей хмелевых сортов, интересующихся сезонными экспериментами с локальным сырьём.