Блю Берри Саур Сезон

Описание вкуса и стиля

Blue Berry Sour Saison — это крафтовое пиво от Hop Valley Brewing Company, расположенной в городе Юджин, штат Орегон, США. Данный сорт представляет собой бельгийский сэзон, выдержанный в течение года в бочках из-под пино-нуара винодельни King Estate с добавлением свежей голубики. В производстве задействованы природные дрожжи и бактерии с ягод, что придаёт пиву кисловатый фруктовый характер. Напиток ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными подходами к выдержке. Сочетание бочкового выдерживания и натуральной ферментации создаёт отчётливый ягодный профиль, напоминающий розовое вино.