Пивоварня Hop Valley Brewing Company, расположенная в городе Юджин, штат Орегон, США, предлагает сорт Stout of Monte Fisto, относящийся к категории стаутов. Это крафтовое пиво представляет собой вариацию на тему классического тёмного эля, ориентированную на любителей плотных и насыщенных сортов. Производство сосредоточено на региональном рынке, с акцентом на традиционные для американских крафтовых пивоварен методы варки. Пиво отличается сбалансированным вкусом с тонами обжаренного солода и лёгкой горчинкой, что является отличительной чертой данного стиля.