Пилотная партия Pale Ale с использованием хмеля Galaxy сварена на американской пивоварне Bent Paddle Brewing Co., расположенной в городе Дулут, штат Миннесота. Этот сорт относится к крафтовому американскому pale ale и представляет собой экспериментальную варку, что отражает стремление пивоварни к поиску новых вкусовых сочетаний в рамках классического стиля. Использование хмеля Galaxy придаёт напитку характерные фруктовые и цитрусовые оттенки, которые гармонично дополняют солодовую основу. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся уникальными хмелевыми профилями и следящими за новинками от независимых пивоварен.