Пивоварня Bent Paddle Brewing Co., расположенная в городе Дулут, штат Миннесота, США, варит Pivot Pale Ale в стиле американского пэйл-эля. Это крафтовое пиво создано с акцентом на баланс и питкость, что делает его ориентированным как на ценителей традиционных американских элей, так и на тех, кто ищет освежающий вариант для повседневного употребления. При производстве используется подход, сочетающий классические сорта хмеля с современными технологиями сухого охмеления. Отличительной стороной этого сорта является его способность сохранять насыщенный хмелевой аромат при относительно умеренной горечи, что позволяет пиву оставаться сбалансированным и гладким во вкусе.