Кану Пэйл Эль: Каск

Описание вкуса и стиля

Bent Paddle Brewing Co. из города Дулут, штат Миннесота, США, представляет сорт Kanū Pale Ale: Cask, относящийся к стилю американского пэйл-эля. Это крафтовое пиво, сваренное с использованием традиционной технологии дозревания в кегах (cask conditioning), что придаёт напитку мягкую карбонизацию и более гладкую текстуру. Пивоварня ориентируется на ценителей классических и крафтовых сортов, ценящих баланс между хмелевой горечью и солодовой основой. Умеренная хмелевая горечь и насыщенный аромат цитрусовых и хвои создают гармоничный вкус, характерный для данного стиля.