Пивоварня Bent Paddle Brewing Co., расположенная в городе Дулут, штат Миннесота, США, представляет экспериментальную партию американского пэйл-эля. Данный сорт является частью линейки Pilot Batch, в рамках которой пивовары исследуют сочетание различных хмелей. В этом пэйл-эле используются хмели Citra и Mosaic, что придаёт напитку выраженные цитрусовые и тропические ноты. Сорт ориентирован на ценителей крафтового пива, интересующихся новыми вкусовыми сочетаниями. Отличительной стороной этого пива является подход пивоварни, при котором каждая партия варится с акцентом на исследование характеристик конкретных хмелей.