Пивоварня Bent Paddle Brewing Co., расположенная в городе Дулут, штат Миннесота, США, предлагает сорт Barrel Aged Extra Baked, относящийся к категории пастири-стаутов. Это пиво создается с использованием солода стаут, овса, шоколадной ржи и различных кристаллических солодов, после чего выдерживается в бурбоновых бочках в течение трех месяцев с добавлением шоколада, кокоса и ванили. Процесс производства сочетает традиционные методы варки с последующим бочковым старением, что позволяет получить сложный вкусовой профиль. Данный сорт ориентирован на ценителей плотных, десертных стаутов, предпочитающих насыщенные и многослойные вкусы. Выдержка в бурбоновых бочках