Рудиментарный Скрэпбук

Описание вкуса и стиля

Пиво Rudimentary Scrapbook, сваренное на пивоварне Fair State Brewing Cooperative в Миннеаполисе, США, представляет собой американский пэйл-эль, созданный в сотрудничестве с коллегами из Bent Paddle. При его производстве использовалась техника дабл-драй-хоппинга (dip hopping) с хмелями Chinook, Strata и Idaho 7, что позволило добиться выраженной хмелевой ароматики при сохранении сбалансированной солодовой основы и чистого, освежающего профиля сбраживания. Этот сорт ориентирован на широкий круг потребителей — как на опытных пивоваров, заинтересованных в нюансах технологии, так и на обычных любителей крафтового пива, ищущих интересный вкус.