Пивоварня St. Boniface Craft Brewing Co., расположенная в городе Эфрата, штат Пенсильвания, США, предлагает сорт Paideia With Blood Orange в стиле American Pale Ale. Это крафтовое пиво, в котором классическая основа американского пейл-эля дополнена добавлением сока кровавого апельсина. В результате получается пиво с фруктовыми нотами, которые не перекрывают, а скорее дополняют хмелевую горечь. Данный сорт ориентирован на любителей экспериментальных крафтовых вариаций, ищущих нетривиальное сочетание цитрусовых и хмелевых оттенков.