Пиво Paideia With Blood Orange And Citra Hops (firkin) от пивоварни St. Boniface Craft Brewing Co. представляет собой американский пэйл-эль, созданный в городе Эфрата, штат Пенсильвания, США. Этот сорт варится с добавлением апельсиновой крови и хмеля Citra, что придаёт напитку цитрусовые ноты. Пивоварня ориентируется на локальный рынок, предлагая крафтовые сорта с использованием нестандартных ингредиентов. Данный вариант, подаваемый из firkin, отличается мягкой карбонизацией и насыщенным ароматом, что делает его привлекательным для ценителей экспериментов в крафтовом пивоварении.