15 Локс

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Pollyanna Brewing Company, расположенная в городе Лемонт, штат Иллинойс (США), представляет сорт 15 Locks, относящийся к стилю двойного овсяного стаута. Это крафтовое пиво с насыщенным вкусом, в производстве которого используются овсяные хлопья для придания шелковистой текстуры. При создании этого сорта применялись местные ингредиенты: эфиопские какао-бобы и кофе сортов кенийский и эфиопский. Пиво ориентировано на ценителей плотных и сложных стаутов, которым интересны эксперименты с добавлением кофе и какао. Отличительной стороной является использование в рецептуре локально обжаренных кофейных зерен и какао-бобов, что создает много