Пивоварня Odell Brewing Co., расположенная в городе Форт-Коллинз, штат Колорадо, США, предлагает сорт Winking Moon, относящийся к стилю Black IPA или Cascadian Dark Ale. Это крафтовое пиво сочетает в себе характерную для IPA хмелевую горечь и цитрусовые ноты с темной, обжаренной солодовой основой, что создает сложный и сбалансированный вкусовой профиль. В производстве сделан акцент на использовании значительного количества хмеля, который гармонично дополняется тонами шоколада и кофе от темных солодов. Данный сорт ориентирован на ценителей крафтовых экспериментов, ищущих нестандартные интерпретации традиционных стилей, и является отличным представителем своего стиля, предлагая