Пивоварня Odell Brewing Co., расположенная в Форт-Коллинзе, штат Колорадо, США, предлагает сорт Winter Tonic Gruit, относящийся к категории исторических травяных элей. Это пиво создано в сотрудничестве с местными специалистами по акупунктуре и фитотерапии, которые помогли подобрать состав трав для варки. В рецепт вошли астрагал, гриб рейши, ягоды годжи, цедра мандарина, корень кодонопсиса, ягоды лимонника, горец многоцветковый и гриб пория, что придаёт напитку направленность на поддержание иммунитета и долголетия. Сорт ориентирован на ценителей экспериментальных и исторических стилей пива, а также на тех, кто интересу