Пиво Flagship In Oak от пивоварни Odell Brewing Co., расположенной в городе Форт-Коллинз, штат Колорадо, США, представляет собой интерпретацию шотландского эля. Этот сорт является частью ассортимента крафтовой пивоварни, известной своим стремлением к экспериментам с выдержкой в бочках. Производство напитка включает этап дозревания в дубовых бочках, что добавляет классической рецептуре дополнительные древесные ноты. Такое сочетание традиционного эля с элементами выдержки делает его ориентированным на ценителей крафтовых сортов, ищущих глубину вкуса без излишней резкости.