Пиво Mothman Oak Aged Saison варится на пивоварне Odell Brewing Co., расположенной в городе Форт-Коллинз, штат Колорадо, США. Этот сорт представляет собой интерпретацию стиля Farmhouse Ale — Saison, в которой сочетаются классические дрожжевые ноты и выдержка в дубовых бочках. Производство включает первичное брожение в стали с последующим дозреванием в бочках, что добавляет напитку дополнительную крепость и сложность. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся нестандартными подходами к традиционным стилям. Отличительной стороной этого пива является сухое, почти как у белого вина, послевкусие, достигаемое за счёт длительной выдержки в