Пивоварня Odell Brewing Co., расположенная в Форт-Коллинз, штат Колорадо, США, предлагает сорт Noosa Blackberry Breakfast Tart, относящийся к категории кислых сортов пива. Этот образец создан в сотрудничестве с производителем йогуртов Noosa и представляет собой попытку воспроизвести вкус йогурта с гранолой в пивном формате. В производстве использовались овсяные хлопья, закваска из йогуртовых культур, жареный кокос, коричневый сахар, лактоза и пюре из ежевики. Пиво ориентировано на любителей экспериментальных кислых сортов, ищущих необычные вкусовые сочетания. УТП: Использование йогуртовых культур в заквашивании при