Бретт ИПА

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Odell Brewing Co., расположенная в городе Форт-Коллинз, штат Колорадо, США, представляет Brett IPA — сорт, относящийся к стилю IPA с использованием бреттомицетов. Это крафтовое пиво сочетает в себе характеристики классического индийского пэйл-эла с влиянием диких дрожжей, что придаёт ему отличительные черты. В производстве используется штамм бреттомицетов, способствующий формированию выраженных фруктовых нот, дополняющих хмелевую составляющую. Аромат напитка отличается тонами ананаса и кокоса, в то время как во вкусе ощущаются оттенки персика и манго. Данный сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными под