Одэлл Брюинг Ко., расположенная в Форт-Коллинзе, штат Колорадо, США, представляет Bourbon Barrel Stout (2009) как образец выдержанного в бочках американского стаута. Это пиво является частью ограниченной серии, где выдержка в бурбоновых бочках придаёт напитку дополнительные оттенки. Производство ориентировано на ценителей, которые ищут насыщенные, комплексные сорта с длительной выдержкой. Пиво отличается слоистым профилем, где ноты тёмного солода переплетаются с древесными и ванильными тонами от бочки, создавая сбалансированный вкус.