Спайнал Кэп

Описание вкуса и стиля

Spinal Cap — это мюнхенский Dunkel, сваренный пивоварней Odell Brewing Co. из Форт-Коллинза, штат Колорадо, США, в сотрудничестве с Blind Cat Brewing Company. Данный сорт представляет собой лагер, сочетающий классические немецкие традиции с экспериментальным подходом — в рецепт включены шиитаке с фермы Hazel Dell. Пиво ориентировано на ценителей, которые ищут сбалансированные и нестандартные сорта, с акцентом на локальные ингредиенты. Сочетание лёгких нот поджаренного солода и карамели с приятной землистостью от грибов делает этот напиток запоминающимся представителем своего стиля.