Каттроут Портер (с Малиной)

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Odell Brewing Co., расположенная в городе Форт-Коллинз, штат Колорадо, США, представляет сорт Cutthroat Porter с добавлением малины. Это американский портер, в котором классическая основа стиля сочетается с фруктовыми нотами. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, которые ищут баланс между традиционной плотностью портера и ягодной кислинкой. В производстве используется подход, предполагающий эксперименты с ингредиентами, что позволяет добавить к шоколадным и кофейным тонам солода естественную малиновую терпкость. Данный сорт является примером того, как добавление ягод может гармонично дополнить, а не перебить основной вкус портера.