Пиво «Flagship Hop Shop Mosaic Pale Ale» выпускается американской пивоварней Odell Brewing Co., расположенной в городе Форт-Коллинз, штат Колорадо. Это американский пэйл-эль, созданный в партнёрстве с ресторанной сетью Flagship Restaurant Group. Сорт ориентирован на ценителей хмелевых сортов, которые предпочитают сбалансированное пиво с выраженным, но не агрессивным вкусом. Использование хмеля Mosaic придаёт напитку мягкую горчинку и отчётливые тона тропических фруктов, что делает его достойным представителем современного американского пэйл-эля.