Со Би Ит ДИПА

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Odell Brewing Co., расположенная в Форт-Коллинзе, штат Колорадо, США, выпускает сорт So Be It DIPA в стиле двойного индийского пейл-эла. Это крафтовое пиво представляет собой сочетание классического подхода к стилю с использованием современных хмелевых сортов. При его производстве применяются хмели 638 и Strata, что позволяет добиться выраженных цитрусовых и косточковых фруктовых оттенков. Пиво ориентировано на ценителей плотных, но питких крафтовых сортов, а его отличительной стороной является обманчиво лёгкое тело при высокой плотности, завершающееся сухим послевкусием.