Пиво «And We Ride Extra Pale Ale» производится компанией Odell Brewing Co., расположенной в городе Форт-Коллинз, штат Колорадо, США. Этот сорт относится к категории американских пейл-элей и представляет собой крафтовое пиво, ориентированное на ценителей современных хмелевых сортов. В производстве используются хмели YCR638 и Citra, которые создают мягкий, но выразительный вкус. Пиво отличается сдержанной горечью и ярким ароматом с тонами цитрусовых и дыни. Сорт является примером сбалансированного подхода к использованию хмелей, характерного для американской крафтовой традиции.