Structures Brewing, расположенная в городе Беллингем, штат Вашингтон, США, предлагает сорт Lime Isolation, относящийся к стилю Farmhouse Ale — Saison. Это крафтовое пиво, приготовленное с использованием смешанной культуры дрожжей и выдержанное на органической цедре и соке лайма. Производство ориентировано на ценителей экспериментальных и кисло-освежающих сортов, которые ищут новые вкусовые сочетания. Пиво отличается естественной цитрусовой кислинкой, создающей сбалансированный и чистый вкус.