Аполло Эклипс

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Mad Dog Brewery Co, расположенная в Кардиффе, Уэльс, представляет сорт Apollo Eclipse, выполненный в стиле New England / Hazy IPA. Это крафтовое пиво ориентировано на ценителей современных американских элей, ценящих насыщенный хмелевой профиль и мягкую текстуру. В производстве акцент сделан на использовании большого количества хмеля, что обеспечивает интенсивный аромат и вкус, при этом горечь остаётся сбалансированной и неагрессивной. Сорт отличается облачным, непрозрачным видом и плотным телом, что является характерной чертой данного стиля.