Пивоварня Southern Tier Brewing Company, расположенная в городе Лейквуд, штат Нью-Йорк, США, представляет сорт Columbus, выполненный в стиле американского IPA. Это крафтовое пиво, демонстрирующее характерный для региона подход к созданию насыщенных хмелевых сортов с выраженной горечью. Производство ориентировано на ценителей интенсивных и ароматных элей, которые ценят классические черты североамериканского крафтового пивоварения. Пиво отличается сбалансированным сочетанием хмелевой горечи и солодовой основы, что создает узнаваемый профиль вкуса.