Пивоварня Cloudwater Brew Co., расположенная в Манчестере, Англия, предлагает сорт Autumn + Winter Session IPA Wai-iti, относящийся к категории сессионных IPA. Данное пиво представляет собой пример современного крафтового подхода, ориентированного на создание сбалансированных и питких сортов, доступных для ежедневного употребления. Производство сосредоточено на использовании моно-хмеля Wai-iti, что позволяет добиться чистого и выразительного вкусового профиля. Этот сорт предназначен для ценителей крафтового пива, предпочитающих умеренную горечь и мягкое, но насыщенное хмелевое послевкусие. Применение новозеландского хмеля Wai-iti придаёт пиву деликатные цитру