Brooks Brewhouse, расположенная в Ливерпуле, Англия, представляет сорт Hopyard Bitter в стиле Bitter – Session / Ordinary. Это классический британский эль, нефильтрованный и неосветленный, что придает ему естественную мутность. Пиво сочетает четыре сорта хмеля и три вида солода, создавая сбалансированный вкус с освежающей горчинкой. Сорт ориентирован на ценителей традиционных английских элей, а его отличительной стороной является то, что он оставляет приятное, долгое послевкусие, не перегружая горечью.