Пивоварня Crazy Horse Brewing Company, расположенная в городе Уильямстаун, штат Виктория, Австралия, предлагает сорт Saison, относящийся к стилю фермерских элей. Это крафтовое пиво, которое сочетает традиционные бельгийские дрожжевые ноты с местным австралийским колоритом. Производство ориентировано на ценителей классических европейских стилей, адаптированных под локальный рынок. Вкус характеризуется умеренной сухостью и пряными оттенками, что делает его сбалансированным представителем своего стиля.