Wild Blue Yonder Brewing Co., расположенная в городе Касл-Рок, штат Колорадо (США), предлагает сорт Saison Du Soleil, относящийся к стилю Farmhouse Ale - Saison. Это пиво сварено с добавлением имбиря, лаванды и лимонной вербены, что придаёт ему лёгкий, цветочный и игристый характер. Производство ориентировано на ценителей крафтовых сортов, которые ценят нестандартные вкусовые сочетания. Данный сорт выделяется гармоничным балансом пряных и травянистых нот, создающим освежающий и сложный профиль.