Империал Три-Файте (Каберне Баррель Эйдж)

Описание вкуса и стиля

Imperial Tri-Fighter (Cabernet Barrel Aged) — это бутылочно-дозревающий бельгийский трипель, произведённый на пивоварне Wild Blue Yonder Brewing Co. в Касл-Рок, штат Колорадо, США. Сорт создан путём ко-ферментации с использованием эля аббатства и бреттаномицетов, после чего выдерживался в течение десяти месяцев в бочке из-под каберне совиньон. Технология производства ориентирована на ценителей сложных, экспериментальных крафтовых сортов. Выдержка в винном бочонке придаёт напитку спокойные танинные и ягодные ноты, которые естественным образом дополняют классическую пряность трипеля.