Пивоварня Brasserie Smash, расположенная в городе Ренн, регион Бретань, Франция, предлагает сорт Madame Rêve, относящийся к категории пастри-сауров с добавлением малины и розовой воды. Это крафтовое пиво, сваренное на основе солода Maris Otter с использованием дрожжей Bry-97 и лактозы, что придаёт ему мягкую текстуру. Наличие в составе малины и розовой воды создаёт сочетание ягодной кислинки и цветочных нот. Данный сорт ориентирован на ценителей экспериментальных крафтовых стилей, ищущих десертные и фруктовые вкусы.