Саур Патиссиер

Описание вкуса и стиля

Azimut Brasserie, расположенная в Бордо, Франция, представляет Sour Pâtissière — фруктовый кислый эль, вдохновлённый традициями французской кондитерской. Это крафтовое пиво сочетает классическую кислинку с добавлением фруктовых нюансов, создавая гармоничный профиль. Пивоварня ориентируется на ценителей экспериментальных сортов, ценящих баланс между сложностью вкуса и питкостью. При производстве используется подход, объединяющий элементы десертной культуры с современными пивоваренными техниками. Данный сорт примечателен своей способностью передавать именно те фруктовые оттенки, которые заявлены в рецептуре, без излишней сладости.