Бретт Сэйшен

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Beer Fontaine, расположенная в Сиднее, Австралия, представляет сезонный сорт, относящийся к стилю фермерских элей. Это пиво создано с использованием смешанного брожения, включающего штамм Brettanomyces, что придаёт напитку характерную сложность. В рецепте применяются бельгийский и австралийский солод, а также хмель из Новой Зеландии и Чехии, что обеспечивает сбалансированную хмелевую горчинку. Благодаря выдержке в бутылках, сорт может развивать свои вкусовые качества в течение одного-двух лет, что является отличительной особенностью данного напитка. Этот эль ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментами с дикими дрожжами и се