Палат Ностальгия

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Perennial Artisan Ales, расположенная в городе Сент-Луис, штат Миссури, США, представила сорт Palate Nostalgia в стиле American IPA. Это коллаборационное пиво, созданное совместно с пивоварней Wiseacre Brewing, относится к крафтовому сегменту и отсылает к характерным образцам вест-кост IPA конца 2000-х годов. Напиток выполнен с использованием солодовой основы из двухрядного ячменя, карапилса и небольшой доли кристального солода, а хмелевая составляющая включает сорта Centennial, Cascade и Cashmere. Пиво ориентировано на ценителей, знакомых с американскими традициями крафтового пивоварения, и отличается прозрачностью, сдержанной г