Пивоварня Keika Brewing, расположенная в Японии, представляет сорт DARK AND LONG, относящийся к стилю Pale Ale. Это пиво выполнено в классическом британском ключе, где основное внимание уделяется богатому солодовому профилю и плотному, насыщенному телу. В производстве используются традиционные сорта солода, формирующие основу вкуса, в то время как хмель добавляет сдержанную горечь и сложные ароматические ноты. Сорт ориентирован на ценителей, которые предпочитают пиво с выраженным вкусом, сочетающее в себе глубину и питкость. Отличительной особенностью DARK AND LONG является использование традиционных методов солодоращения, что придаёт напитку ноты бисквита и мёда, создавая многослойный вкусовой профиль.