Пивоварня Capistrano Brewing Company, расположенная в городе Сан-Хуан-Капистрано, штат Калифорния, США, представляет сорт Ysidora Pico IPA, относящийся к стилю American IPA. Это крафтовое пиво сочетает в себе классические американские хмелевые традиции с местным колоритом, отражая стремление пивоварни к созданию сбалансированного и выразительного вкуса. Использование выверенной рецептуры позволяет добиться гармоничного сочетания хмелевой горечи и солодовой основы. Данный сорт ориентирован на ценителей крафтовых IPA, которые ценят насыщенный аромат и чистый финиш, являясь заметным представителем своего стиля в линейке пивоварни.