Биит Де Гарде [Спринг 2021 Эдишн]

Описание вкуса и стиля

Пивоварня McColl's Brewery, расположенная в Ивнвуде, графство Дарем, Англия, представляет сорт Beet De Garde [Spring 2021 Edition]. Это пиво относится к стилю Farmhouse Ale — Bière de Garde и является крафтовым обновлением традиционного деревенского эля. При производстве используются богатые континентальные солода, деликатные благородные хмели и свекла, а ферментация проходит на классических бельгийских аббатских дрожжах с последующим пятинедельным созреванием. Сорт ориентирован на ценителей экспериментальных фермерских элей, ищущих необычные вкусовые сочетания. Пиво отличается сложным букетом, в котором фруктовая сладость и сочность тела сменяются сухим, пряным и согрева