Red Yeti — крепкий бельгийский квадрюпель, сваренный пивоварней McColl's Brewery из города Ивенвуд, графство Дарем, Англия. Первоначально этот сорт был создан в ноябре 2019 года в коллаборации с пивоварней Brew York и представлял собой ботанический квадрюпель с выраженными нотками аниса и сладости. После выдержки в течение одиннадцати месяцев в бочках из-под Риохи напиток приобрёл дополнительную сложность: во вкусе и аромате появились тона красных фруктов, хереса, танина, кожи и сухость в финише. Этот сорт ориентирован на ценителей экспериментальных и выдержанных стилей, которые ищут насыщенные, много