Пивоварня Heeman's Cidery, расположенная в городе Лондон, провинция Онтарио, Канада, представляет сухой сидр под названием «Apple Jack». Этот напиток является классическим представителем своего стиля, изготовленным из яблок, выращенных в собственном саду пивоварни. Производство ориентировано на использование местного сырья, что подчеркивает приверженность региональным продуктам. Сидр предназначен для ценителей сухих и сбалансированных фруктовых напитков, которые предпочитают чистый яблочный вкус без излишней сладости. Натуральный процесс ферментации придаёт напитку ровный и гармоничный профиль, не оставляющий равнодушными поклонников традиционных сидров.