Пивоварня Buffalo Bayou Brewing из города Хьюстон, штат Техас, США, предлагает сорт Chairman Mao, относящийся к категории имперского красного эля. Это крафтовое пиво с насыщенным телом и выраженной солодовой основой, характерной для американских интерпретаций данного стиля. В производстве уделяется внимание балансу между хмелевой горечью и сладостью карамелизированного солода, что создает плотный вкусовой профиль. Сорт ориентирован на ценителей крафтового пива, предпочитающих насыщенные и крепкие сорта с многогранным вкусом. УТП: Пиво обладает интересным вкусом, не оставляющим ценителей равнодушными.