Целая Книга Поэзии

Описание вкуса и стиля

Пивоварня The Courtyard Brewery, расположенная в Новом Орлеане, США, предлагает сорт A Whole Book of Poetry, относящийся к стилю New England / Hazy IPA. Это крафтовое пиво создаётся с акцентом на использование большого количества хмеля, что характерно для многих современных американских IPA. В производстве задействованы сорта Nelson, Simcoe, Citra, Citra Incognito и Taiheke, что обеспечивает сложный хмелевой профиль. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, которые ценят интенсивный аромат и вкус. УТП: Данное пиво является примером двойного сухого охмеления, когда хмель добавляется на разных этапах, создавая многослойный ароматический букет.